Bãuturile alcoolice sunt bãuturile care conþin etanol, cunoscut sub numele de alcool sau alcool etilic.
Etanolul din bãuturile alcoolice este aproape întotdeauna produs prin fermentarea carbohidraþilor (diferiþi izomeri ai zaharurilor naturale, de obicei) de cãtre anumite specii de drojdii în absenþa oxigenului, prin reacþia cunoscutã ca fermentaþia anaerobã.
Cantitatea de alcool dintr-o bãuturã alcoolicã se specificã în procente de alcool volumic, dar cum drojdiile nu pot fermenta bãuturi cu mai mult de 14% alcool, unele bãuturi alcoolice se obþin prin distilare.
Diferite bãuturi alcoolice
Absint
Bere
Coniac
Divin
Gin
Ouzo
Pãlincã
Rachiu
Rom
Sake
Stroh
Tequila
Þuicã
Vermut
Vin
Vinars
Vodcã
Whiskey
Acasa 
Portal 
Ultimele imagini 
Înregistrare 
Conectare 
Joi Aug 04, 2011 3:11 am Scris de Vizitator
